食べ物には、面白い別名をもつものがあります。
「森のバター」や「海のミルク」については→こちら
今回は海と畑のシリーズを一挙ご紹介いたします。
＊海シリーズ＊
「海の大豆」は、海苔の別名です
「海のパイナップル」はホヤの別名です
「海の牧草」は鰯（イワシ）の別名です
「海の牛肉」は海苔の別名です
「海の怠け者」はアワビの別名です
「海のフォアグラ」は、あん肝の別名です
＊畑シリーズ＊
「畑の肉］は大豆の別名です
「畑のキャビア」はとんぶりの別名です
「畑のミルク」は 葡萄（ぶどう）の別名です
「畑の納豆」はオクラの別名です
＊番外＊
「大地のリンゴ」はジャガイモの別名です
「山のうなぎ」は自然薯の別名です
食べ物には、面白い別名をもつものがあります。有名なものだと「森のバター」や「海のミルク」ですが、様々な別名をもつ食べ物をご紹介いたします。
「森のバター」は、アボカドの別名です。 （和名：「鰐梨」についてはこちら ）
「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックにも認定されるほど、栄養価の高い果物として知られています。その栄養分の特徴は脂肪分で、それをバターに例えているようです。
「海のミルク」は、牡蠣（かき）の別名です。
牡蠣は「完全栄養食品」といわれるほど栄養価が高く、牛乳と同じ様に様々な栄養分があります。そこから牛乳に例えて海のミルクというようです。
「黄色いダイヤ」は？
これは数の子の別名です。お正月料理でよく登場しますが、 高級食材です。その価値と黄色の見た目から「黄色いダイヤ」というようです。
「赤いダイヤ」は？
こちらは小豆の別名です。 健康維持に必要な栄養素が豊富な小豆は、天候に左右され不出来の差が激しく、値段の変動が大きな作物です。そのため、不作の年が続くと、高価になり「赤いダイヤ」というようです。
「黒いダイヤ」または「森の宝石」は？
こちらも有名ですが、トリュフの別名です。フランス料理の定番食材で、とても希少価値が高く、黒い塊という普通のキノコとは違う見た目も、黒いダイヤ、森の宝石というのはぴったりですね。
「黄金の林檎（りんご）」は？
これはトマトの別名です。トマトは様々な呼び方があり、 イタリアでは 「黄金のリンゴ」と意味する「ポモドーロ」、フランスでは 「愛のリンゴ 」を意味する「ポム・ダムール」、イギリスでは「ラブ・アップル」など。ヨーロッパでは貴重な果物や野菜を「リンゴ」と呼ぶ習慣があったことから「黄金のリンゴ」というのですね。
「悪魔の舌」は？
悪魔の舌というのは、蒟蒻（こんにゃく）の別名です。これは蒟蒻の花の見た目が、まるで悪魔の舌のように見えるからのようです。
悪魔の舌に見えますか？
