ピーマン・パプリカを漢字で書くと？

身近な食材の一つ「ピーマン」
漢字で書くと何でしょうか？

答え・・・
甘唐辛子

ちなみに中国では「青椒」
英語では「green pepper」

現在の食用ピーマンは、明治の初めにアメリカから伝わったものが品種改良されたもので、当時は「西洋とうがらし、甘とうがらし」と呼ばれていたとか。

ピーマンと同じナス科の「パプリカ」を漢字で書くと何でしょうか？

答え・・・

黄青椒

では、キャベツを漢字にすると？