蚕豆、空豆、天豆の読み方と由来をご紹介します。
蚕豆・空豆
どちらも「そらまめ」と読みます。
蚕豆の由来
さやの形が蚕の繭のようだという説、
蚕を育てる時期に実をつけ食すという説などあります。
空豆の由来
さやが空に向かって実るから
天豆とは？
読み方：てんまめ
そら豆の異名です。
他にも、そら豆の旬の時期を名前にした「四月豆、五月豆」
冬に種を植えるため「雪割豆」などあります。
そら豆は、奈良時代にインドを経て中国から伝わり、
明治になって栽培が本格的になりました。
ちなみに、豆板醤に使われている豆は、そらまめです。
では、「蒲公英」は何と読む？
