「かぼす」と「すだち」と「ライム」の違いは何でしょうか？
「かぼす」「すだち」「ライム」はどれも柑橘類で「ミカン科ミカン属」です。
かぼすとは
学名：Citrus spheearocarpa
漢字：臭橙、香母酢
色：緑から黄色
大きさ：100ｇ～150ｇ
旬：8月～10月
国内の9割以上が大分県産
すだちとは
学名：Citrus sudachi
漢字：酢橘
色：緑から黄色
大きさ：30ｇ～40ｇ
旬：8月～10月
国内の9割以上が徳島県産
ライムとは
学名：Citrus aurantifolia
英語：lime
色：黄緑
大きさ：100ｇ～150ｇ
国内のほとんどが輸入品、メキシコ、アメリカ・カリフォルニアなど
つまり、簡単にいうと・・・
カボスより小ぶりなものがスダチ
かぼす＝大分県産
すだち＝徳島県産
ライム＝海外
ですね。
