バラ、薔薇、肋?

今回は美味しいお肉のお話です。 スーパーで見かける肉の表示「バラ肉、小間切れ(細切れ)、切り落とし」 この違いはどこにあるのでしょう。 お肉好き、料理好きの方なら、既にご存じの方も多いかもしれませんね。 先ず「バラ肉」⇒ […]