果物の王様・果物の女王・森のアイスクリームとは?

世界三大果物(フルーツ)、世界三大美果のマンゴー、マンゴスチン、チェリモヤ。それらには異名をもつものがあります。その異名についてご紹介します。 「果物の女王」とは?・・・マンゴスチン果肉はとても柔らかく、味は強い甘みとさ […]

幻の果実・森のカスタードクリームとは?

世界三大果物(フルーツ)、世界三大美果といえば、マンゴー、マンゴスチン、チェリモヤですが、「幻の果物」とは何でしょうか? 「幻の果物・森のカスタードクリーム」とは?ポポー(ポーポー)和名:アケビガキ香りが強く、実はクリー […]

「鮎」は「香魚・年魚・銀口魚・渓鰮・細鱗魚」名前の由来と読み方

アユといえば、「鮎」が先ず浮かぶでしょうか。 名前の由来は諸説ありますが、産卵のために川を下る「あゆる」(落ちるの意)からと言われています。他に、神前に供える食物であるというところから「饗(あえ)」に由来するとも言われて […]