「おから」を漢字にすると?語源・由来

「おから」を漢字で書くとなんでしょうか?

答え・・・

雪花菜」です。

おからは、豆腐を作る過程で出る大豆の絞りかすで「御殻」とも書きますが、「から」が空っぽにつながり縁起が悪いため、別名が複数あります。
卯の花
「きらず」
大入り」です。

由来:「卯の花」・・・白く小さいウツギの花に似ているため
   「雪花菜(きらず、せっかさい)」・・・包丁を使わずとも切れることから
   「雪花菜」は中国語のおからの意味「雪花」が由来。「おから」と読むのは当て字。
   「大入り」・・・「炒る」と寄席の「大入り」という縁起のよい言葉を重ねたことから。

では、「とまと」も漢字の複数の別名があります。さて何でしょうか?